Julia Koch, 12 Nisan 1962 yılında Des Moines- Lowa Abd’de dünyaya gelmiştir. Annesi Margaret Flesher, babası Frederic Flesher’dir. Ebeveynleri başlangıçta çiftçilik ile uğraştılar. Julia doğduktan sonra Flesher’s adında bir mobilya mağazası açmışlardır. Çocukluk dönemini Lowa’da geçirmiştir. Daha sonrasında ise Arkansas’a taşınma kararı vermiştir. Ailesi burada da Peggy Frederic’s adlı bir mağaza daha açma kararı almışlardır. Central Arkansas Üniversitesinden mezun olduktan sonra model olarak çalışmıştır. 1984 yılında moda tasarımcısı olan Adolfo’nun asistanlığını yapmıştır. 1991 yılında David Koch ile tanışmışlardır ancak ikili arasında pek etkileşim söz konusu olmamıştır. O yılın ilerleyen zamanlarında tekrar karşılaşmışlardır ve çıkmaya karar vermişlerdir. Birbirlerine karşı birer şansı daha hakettiklerini düşünmüşlerdir. Bunun hemen akabinde 1993 yılında çalışmayı bırakmıştır. 1996 senesinde David Koch’un Southampton’da Meadow Lane’deki evinde izdivaçlarını gerçekleştirmişlerdir.
Aralık 1997’de New York’ta sosyetik bir gala düzenlemiş ve bu galanın eş başkanlığını yürütmüştür. Julia Koch, giyimin ve modanın içerisinden geldiği için bu galada kendisini göstermiş ve iddiasını ortaya koymuştur. McCarthy: “O güzel kadın modayı biliyor ve nasıl eğlendirmesi gerektiğini iyi biliyor.” demiştir. Evlendikleri ilk zamanlar 1045. Cadde’deki evlerinde zaman gerçirmişlerdir. 2004 yılında ise Park Avanue’de 18 odalı dublex bir eve taşınma kararı almışlardır. Bu daire önemlidir zira David Koch, Birleşmiş Milletler Daimî Temsilcilerini ağırlamak için Japon hükümetinden 17 milyon dolara satın almıştır. 2018 yılında Manhattan’da 40,25 milyon dolara sekiz yatak odalı bir şehir evi almışlardır.
Ağustos 2019 yılında David Koch, sağlık sebeplerinden ötürü hayatını kaybetmiştir. Bu evlilikten dünyaya gelen üç çocuğu ile birlikte Koch Industries’in %42’sini miras almışlardır. Aynı zamanda bu aile şirketinde yönetim kurulunda görev almaktadır. Bu kadar büyük bir servet içerisinde halkın tepkisini oluşturmayacak şekilde mütevazı diyebileceğimiz bir yaşantı sürmektedir. Bununla birlikte David Koch Vakfı’nın başkanı olarak görev yapmaktadır. Eşiyle yaşamı boyunca Lincoln Center, Metropolitan Sanat Müzesi ve Smithsonian Doğa Tarihi Müzesi gibi kurumlara önemli bağışlarda bulunmuştur.